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  • 单味调味品品种 各种调味品的使用技巧

    单味调味品品种 各种调味品的使用技巧,单味调味品,就是说该调味品只呈现一种单一的味道,甜就是甜,咸就是咸。
  • 制造美味的核心元素 油、盐、酱、醋、酒

    制造美味的核心元素 油、盐、酱、醋、酒, 俗话说,“巧媳妇难为无米之炊”,我要说的是,如果没有调昧品就休想成为美食家。什么山珍海味,什么鱼翅熊掌,如果没有油、盐、酱
  • 端午看南北名粽

    端午看南北名粽 粽子不仅形状很多,品种各异,由于我国各地风味不同,主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。
  • 高校防餐桌浪费 清华馒头可按1/4卖

    昨日,清华大学通往校内多所餐厅的学堂路,两侧的树上纷纷用塑料胶带贴上光盘行动的海报。 寒假减少采暖面积、自习室分区照明、收集利用雨水、更换节能灯具昨日,北京市教委介
  • 经典制作 扬州炒饭

    扬州炒饭 主料:米饭250克,鸡蛋2个,玉米粒20克,青豆20克,胡萝卜20克,火腿20克,虾仁10个 调料:料酒,葱,盐 做法: (1)胡萝卜、火腿切粒,青豆、胡萝卜和玉米放入沸水中略汆
  • 红油猪耳朵 ----- 下酒的小菜

    凉拌菜算是是这季节里最受欢迎的菜了,不管是素菜还是荤一点的只要用料汁凉拌了来,就总会给我们一缕惬意的清爽。最近喜欢上了凉拌菜,以至于没有凉拌菜在饭桌上摆着就会感到
  • 韩国每日乳业,品质安全高于一切

    导语:前不久,韩国每日乳业平泽工厂获得 中国GMP认证的消息登上各大网络新闻媒体,使韩国每日乳业及其生产的每日金典名作、每日宫等配方奶粉产品成为了中国妈妈们关注的焦点。
  • 街头油条"铝超标"不容乐观 易致老年痴呆

    导语:有媒体记者日前从街边早点摊及肯德基、嘉和一品连锁店购买了10根油条样品,请中国农大食品科学与营养工程学院食品安全快速检测研究中心、北京智云达科技有限公司的技术
  • 秘制辣椒酱—美味的食物简单做

    秘制辣椒酱婆婆的手艺,在她来北京的第二年我终于亲眼见识了它的独特。说来话长,追述到11年的冬天,婆婆烧一手好菜,菜品最大的特点可以用一个字形容辣,两个字超辣,当然三
  • 【酸甜杨梅汁】夏季美味饮品自己做

    【酸甜杨梅汁】 材料: 杨梅250克、冰糖适量、水1200ml 做法: 1、准备材料。 2、杨梅用盐水浸泡清洗干净。 3、冰糖倒入水中煮开。 4、放入杨梅。 5、微煮2分钟,关火 6、水凉后放入冰
  • 生猪价格5月来涨了三成多

    导语:记者昨日走访市场了解到,广州猪肉价格在五一后开始上涨,不到半个月上涨了三成多。但有商家对记者表示从昨天开始,生猪的价格已经又出现下跌。 2月中旬以来生猪价格走势图
  • 《舌尖2》被疑造假 导演:因考虑安全问题

    京华时报讯(记者高宇飞)5月12日,植物学博士顾有容发表博文称《舌尖上的中国2》第一集《脚步》中爬树取蜜的镜头疑似造假。昨日该集导演李勇受访时回应称,白马占堆爬40米高树

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